百市の製品

Hyakuichi Products

百市のまろやかな天然「柿酢」

百市の柿酢

西条柿を収穫後、酵母菌を加え、天然の酢酸菌によって、
自然に酢になるのを待って、3年以上地下室の醸造室で寝かせることで
まろやかな天然の酢になります。

熱血百姓「福岡博義」
熱血百姓は西条柿の百果物語をめざす!
「挑戦は失敗を恐れず、目標はどこまでも高く」
熱血百姓は1本の柿の木から100の製品を作り出す夢を追い続けています。
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こだわりの柿
百市のこだわり
お客様に喜んでいただける製品を作るために、百市がこだわること。「年はとってもいつまでも若い志」をモットーに日々西条柿と向き合います。
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百市ラボ
百市ラボ
柿を親として子の代、孫の代、ひ孫の代へと加工品を作っていく、柿から出来る百の商品を目指し、日々挑戦する熱血百姓の情熱が詰まった施設です。
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